こんにちは〜
昨夜は美容師後、brick by braceで鈴木塾
オペレーション見直し！です
ここ数年で１店舗から５店舗にした代償は様々な所にでます
そりゃそーでしょww
闘えば血が出ます^ ^
【傷は小さいうちに治す】
これ、何にでも言えますよね〜
大きな傷は治りませんからね( ͡° ͜ʖ ͡°)
だからこそ、小さな傷にいち早く気づける人でありたい
あ、そう考えると、現場に立ってるからこそ気づく小さな傷ってあるかもなぁ〜
って事で昨夜は、お客様が来店から退店までのオペレーションを細かく見直しました
声かけは？
お荷物はどう預かる？
カルテ記入の声かけは？
お通しする時は？
お客様からとっての【不】をなくす
スタッフ同士でも【不】をなくす
【不】が溜まってる空間は居心地悪い。
ちょっとしたミスで店内に発生する【不】をルールによってどれだけ無くせるのか？って大事
よくルールをバカにする人っているけど
俺に言わせりゃ
シートベルトして、信号守ってるくせに『ルールなんていらない。』とか言わない
— ジャイ (@brace_suzuki) 2019年4月14日
ですww
というかルールに対してのニュアンスが違う？
だって
家に土足で上がらないでしょ？
車は左側走って、信号に従ってるでしょ？
電車でタバコ吸わないでしょ？
コンビニでお金払うでしょ？？
これ、全てルールに従って生きてますからね。
でも
「ルールなんていらねぇー！」って思わないでしょ？
ルールってそんなものだと思うんですよね
ルールとは、あれもこれも禁止！って感じより
「あれはこうした方がミスがなくなるね」
『これはこうした方が喜ばれるね』
そんな風に考えて決めていくのが仕事のルール
そして必ず
答えのあるルールを作る
なんでこうした方がいいのか？
なぜこのルールがあるのか？
明確な意味があるルール
それを説明できた方がいいし、それが説明できないルールなら変えた方がいい
スタッフみんなが気持ちよく働けるルール
お客様が心地よく感じるルール
そんなルールを作り、そのルールが当たり前となった時は『ルールに縛られてる』なんて感じなくなると思います^ ^
だから『俺はルールなんて知らねぇ』とか、中学生みたいな事を言わないでくださいね^ ^
brickは少し心配だったけど大丈夫そうでしたwww
久しぶりにbrick by braceと飲み！
よい時間を過ごせました〜
さて
とりあえず明日の準備します
では
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— ジャイ (@brace_suzuki) 2018年12月9日
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2018年現在
美容室 hair brace
美容室 brick by brace
メンズオンリーサロンTHE DAY CUT&CULTURE SHOP
アイラッシュサロンasöt
セミナールーム ビーリレーション
今後の出店予定
2019年1月11日
knot hair products成田/公津の杜店オープン！！
2020年 THE DAY CUT&CULTURE SHOP2店舗目出店予定
2021年 アイラッシュサロンasöt2店舗目出店予定
2022年美容室brick by brace2店舗目出店予定
2023年美容室新店舗超大型店出店予定
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