こんにちはーー
THE DAYオープンまであと２日
オープニングスタッフ募集！！
していませんm(__)m
今日は２店舗目を出すまでの苦悩を書きます
ww
経営の仕方は規模やビジョンによって全然違いますから正解は１つじゃありません。だからこれが正解だ！とは言いませんし、思わないでくださいねww
ただただ知ってもらいたい事がある
なんだか最近勢い凄いっすね〜！儲かってるんですね！とか言われる事が多い。
別に儲かってると思われる事は全然問題ないんだけどww
ただFacebookやブログの表面しか見ないで判断しちゃう美容室オーナーは今後、、、
危険だなぁ〜って。
(￣▽￣)
オープニングスタッフを募集しないで２店舗目をオープンする。
目指してた形です
純血店舗が理想
単純に経営理念が浸透してる心から信用できるスタッフでスタートすれば安心だし、何より２店舗目って既存店のスタッフみんなで頑張った結果で出店できるわけだし、その大事な２店舗目を得体の知れないスタッフで運営したくない！ってとこが本音ですかね僕の場合ww
でも現実はそんな簡単な事じゃないっす
ブレイスで言えばセット面が個室合わせて25席
ネイル１席
って事は土日が満席になる事を考えると美容スタッフのベスト人数は26人なんですよね
（うちの経営スタイルだとって話）
フロントスタッフ１名
保育士１名
計28人がブレイスの土日のベストスタッフ数です
でも２店舗目を純血スタッフでやるとなると6人移動しちゃったら22人になるんですよね
単純に言えば６人分の売り上げが落ちる
移動した６人分の売り上げが新店舗であがっても家賃、材料費、光熱費、借金返済などなどが増えるわけです
結果、、、
人件費、売り上げは変わらずに経費が増える
当然経営的には厳しくなるんです
(￣▽￣)
でも純血でやりたい！！
ってワガママな場合は、、、
２店舗目を見据えて既存店のスタッフをベスト人数より多くするって事です
ベスト人数の28人にするのも大変なこの時代に１店舗で28人以上の純血スタッフにする
これ、、、リクルートけっこう大変です
リクルートよりも育つ環境を作る事はもっと大変です
そして、、、さらに大変な事がある、、、
ブレイスは今、25席に対し美容スタッフ数だけで31人
フロント、保育士入れると35人
(￣▽￣)
席数足りないので土日でも休んでもらいます
平日でも25人出勤する日もあります
これ、経営者だとわかると思うんですけど
マジでキツいっすよ（笑）
明らかに手が空くスタッフも多くなります
閑散期の人件費率ハンパないっす(；´Д`A
知りたければ教えますww
体力（運転資金）がないと寝れないっすよ？
いや、マジでハンパないっすよ？？ww
純血スタッフで２店舗目オープンする為に約３年間耐えました
全然利益でないんだよーー！！
ようやく２店舗目、、、
そりゃあ、楽しみでしかない！！
以上が僕の思う正しい２店舗目の出店方法です
ww
時間はかかるけどねww
さーーーーー
今夜はそんな純血スタッフと決起会！！
熱くいきます！
じゃーー
またーーー
brace suzuki
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ジャイアン鈴木の自己紹介
